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[最も好ましい] フエフキ 魚 314860-フエフキ 魚
ハマフエフキとならび、南日本では普通に見られるもの。投げ釣りではシロギスやニベなどの外道で時たま釣れる。食用魚であるが、ハマフエフキよりも小型なのであまり喜ばれていないようだ。 食味レビュー 食味レビューを見る 食味レビューを投稿するハマフエフキのフライ ハマフエフキは臭みやクセ...
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コンプリート! さば うろこ 222283-鯖 うろこ
まな板の上に新聞紙を敷いてあじを置く。尾から頭に向けて包丁の先を動かしてうろこをこそげ取る。 ぜいごを取る 尾の方から包丁の先を入れて、かたいぜいごをそぎ取る。反対側も同様にして取る空高く、雲の小片が、魚の鱗 (うろこ)のように、または、さざ波のように規則的に配列した美しい雲。 ...
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